こんにちは。料理家takiです。

レシピ開発・監修・撮影・記事執筆をおこなっています。

製薬会社を退職し、飲食業界へ。和食・イタリアンなど様々な店で修行しながら調理師資格を取得し、おべんとう屋”takiben”を創業。その後はレシピ開発・監修・記事執筆を中心におこない、Web媒体へ多数の掲載実績を持つ。「いつもの味にもうひとスパイス」をモットーに活動中。

▼保有資格
調理師免許
食品衛生責任者
食育インストラクター3級
薬膳アドバイザー